清蒸鱼不要再直接淋酱油了，学会这个蒸鱼汁，比饭店还好吃

大家好，我是邻村二妮，今天给大家带来的是清蒸鲈鱼，大家知道为什么饭店的鲈鱼蒸出来为什么那么好吃吗？蒸鱼豉油是关键！只要把蒸鱼豉油酱汁调好，自己动手跟着我这样做全家都夸赞，今天教大家鲈鱼这样蒸，豉油这样调比饭店的还好吃

准备材料

1条鲈鱼、小葱、生姜、白砂糖、生抽、料酒

步骤

1、将鲈鱼洗净，表面切花刀，撒上葱段姜段和少许料酒，腌制五分钟。

2、腌好的鲈鱼上锅蒸8-10分钟

3、蒸鲈鱼期间开始调制料汁，在锅中倒入半碗酱油

4、再加入半碗清水

5、加入姜片、小葱、少许糖

6、大火烧开，一直搅拌，煮出葱姜的香味

7、取出蒸好的鲈鱼，把酱汁浇到鲈鱼上

这样一份比饭店还好吃的鲈鱼就做好啦，赶快来动手试试吧

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